Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi
Nancy-sur-Cluses, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
DEFINITION Sous la responsabilité du régisseur, assurer le bon fonctionnement de l'activité hivernale du foyer de ski, dans toutes ses composantes : snack, bar, vente de forfaits de ski, location de matériel de sports d'hiver et animations diverses. Assurer l'accueil de la clientèle locale et de passage, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. CONDITIONS D'EXERCICE - Travail polyvalent lié à l'activité de restauration et des remontées mécaniques - Responsabilité de la régie avec le régisseur principal - Horaires avec amplitudes variables selon les périodes de la saison (vacances scolaires/hors vacances scolaires) - Travail les weekends, jours fériés et soirées - Rythme de travail soutenu - Devoir de réserve et sens du service public MISSIONS REGIE: - Encaisser les recettes liées aux diverses activités du foyer - Sous la responsabilité du régisseur, produire quotidiennement les justificatifs des sommes encaissés à destination du comptable public - En l'absence du régisseur, mettre à jour quotidiennement les documents réglementaires nécessaires au suivi de la régie MISSIONS DE COORDINATION: - Assister le gérant dans la bonne gestion des stocks[...]